Aqui eu dou uma deliciosa e simples receita de beringela. Como cientista que sou, fiz algumas experiências com ela, trocando a farinha de rosca por outros ingredientes. 80 g dos seguintes ingredientes triturados também dão ótimos resultados:
- Biscoito de polvilho;
- Biscoito cream cracker;
- Biscoito Club Social;
- Biscoito de Água e Sal light;
- Torrada de pão francês;
- Biscui, e
- Massa de pizza crua.
Uma observação final: para a receita ficar mais gostosa, procure tirar bem a água da beringela. Desse modo, é possível sentir melhor o gosto do biscoito ou o que você quiser misturar com a beringela. Outras sugestões são bem-vindas.
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